生蚝的做法蒸几分钟合适

生蚝的做法蒸几分钟合适

生蚝的做法蒸几分钟合适，生蚝是我们常见的食物，我们制作生蚝时也需要注意对时间的把控，这样做出来的生蚝才会更加的美味，下面为大家分享生蚝的做法蒸几分钟合适。

　　生蚝的做法蒸几分钟合适1

开火后蒸5－6分钟即可。

用料

主料；生蚝8只、大蒜2头。

辅料；食用油适量、生抽2勺、小米辣两个。

蒜蓉蒸生蚝的做法

1、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中。

2、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈。

3、油锅烧热，放入适量油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出备用。

4、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中。

5、每个蚝肉上淋上生抽。

6、蒸锅中水烧开后，放入生蚝，蒸5－6分钟即可。

7、取出就可以吃了。

　　生蚝的做法蒸几分钟合适2

食材

生蚝 8个

辣椒 适量

蒸鱼豉油 适量

蒜 适量

姜 适量

方法/步骤

将生蚝冲洗干净，用刀撬开外壳。

然后用盐水清洗蚝肉上的黑色汁液。

然后控干水分，撒上蒜蓉。

再摆上姜丝。

碗中倒入蒸鱼豉油、生抽、香油，做成料汁。

然后将生蚝和料汁一起放入锅中。

盖盖大火蒸8分钟左右。

出锅后，撒上红椒末、葱末，浇上料汁。这样就做好了。

　　生蚝的做法蒸几分钟合适3

食材

生蚝 200g

生抽 15g

蚝油 15g

干淀粉 15g

胡椒 15g

姜 15g

方法/步骤

放入配料

碗中加入适量蚝油，加入适量生抽，加入适量水和适量胡椒粉，最后加入适量干淀粉。

油锅炸配料

锅中加入适量的'油，油热之后将准备好的姜下锅炸香，姜蒜炸至金黄色之后下入小葱头炸香。

放入生蚝

然后将炸好的料头用漏勺捞出备用，锅中留底油放入生蚝煎，两面煎至金黄。

翻炒均匀出锅

之后将炸好的料头下锅翻炒均匀，接着倒入调好的料汁，放入葱段翻炒均匀即可出锅。