防止香蕉腐烂的方法
防止香蕉腐烂的方法，香蕉是很多人喜欢的水果，香蕉是生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，深受人们的喜爱和欢迎，下面看看防止香蕉腐烂的方法。
防止香蕉腐烂的方法1
1、首先将这个香蕉进行清洗，用清水可以将香蕉表面的催熟剂清洗掉，用这个方法可以延长它的存放时间。
2、清洗好后，用纸巾将周围的水分擦干，然后准备一块锡纸，香蕉会散发乙烯，香蕉会散发乙烯，它可以加速香蕉的成熟，我们用锡箔纸把香蕉的根部给它包裹住，用这个方法可以阻止乙烯扩散，从而延长香蕉的保存时间。
3、最后用绳子把香蕉挂起来，用这个方法是防止在碰撞过程中挤压到香蕉，不然的话就会很容易坏掉，也可以将这个香蕉翻转，可以减少挤压面积，用用这个方法放置香蕉可以延长香蕉的存放时间。
存放香蕉的技巧
1、清水冲洗
刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂，如果不及时清洗的话，过不了几天，香蕉就会熟透，再上不及时吃完，可能就会熟烂，造成浪费。
解决办法是，将市场上买来的香蕉用清水清洗几次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，这样香蕉的存放时间会更长久哦。
2、悬挂起来
很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里，其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫，容易产生化学变化，产生黑斑。
最好的办法就是，用一根绳子绑住香蕉的根部，悬挂起来，这样可以大大减少受压面积，可以让香蕉更长保存，而且表面看起来更加美观哦。
3、拱面朝上
如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候，我们可以采用暂时的平放，但要记得，一定要拱面在上，凹面在下，尽量减少受压迫的面积，可以让香蕉更好的存放。
4、夏天避热
夏天的时候，买回来的香蕉必须避开温度高的地方，尽量放在23度以下的阴凉地方，切忌直接放入冰箱冷藏，容易使香蕉冻伤，影响存放时间以及美观。
5、冬天避冻
冬天存放食物是最方便的，因为室温本来就不高，特别是在南方，没有暖气，就相当于一个大型的冰箱。但是，也要注意一点，如果温度过低的时候，香蕉要用报纸包起来，这样可以防止由于温度过低而冻伤。
6、先熟后青
如果是自然催熟的香蕉，没有经过喷洒催熟剂的，整一串香蕉并不是每个都能够熟透得很均匀，也不是每个香蕉都同时黄熟。为了让香蕉可以更好的存放，应该及时吃掉已经熟透的'香蕉，这样可以减缓催熟其余香蕉，让保存时间再往后延一延。
7、避开苹果
存放香蕉的时候，如果想要时间保存得更长久一些，就应该把香蕉与苹果分开地方存放，因为苹果成熟的时候会产生乙醚，能够促进有机物质的转化，容易催熟周边的水果，所以应该避开与苹果同放。
防止香蕉腐烂的方法2
1、将香蕉悬挂保存，以减少受压面积，受压部分容易损坏变质。
2、将香蕉用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀。
3、将香蕉根茎用保鲜膜包裹，以减少乙烯排放，减缓香蕉成熟进程。
4、将香蕉保存在8℃到23℃的环境下，因为高温容易使香蕉过熟变色，而香蕉在温度过低时易发生冻伤现象。
香蕉皮变黑了还能吃吗？
可以吃的，因为成熟的香蕉放在冰箱内冷藏，是可以延长香蕉的食用期的，但是香蕉皮的“意见”却很大。因为在香蕉皮中含有大量的酚类物质，还有多酚氧化酶，并且在运输的过程中，难免会出现磕碰、摩擦以及低温破坏的影响，都会导致香蕉表皮细胞破损，使得这些物质从香蕉表皮中跑出来，聚合成黑色素，所以香蕉皮就会变黑。
特别是放在冰箱内的香蕉，香蕉皮更会加速变黑，但是这样并不代表香蕉就坏掉了，不能吃了。变黑的只是表皮而已，果肉没坏还是可以吃的，只不过要克服心理上和视觉上的障碍罢了。注意：成熟的香蕉可以放在冰箱内保存，但是那种未成熟的，还有点发青的香蕉，就不要放在冰箱内了，易破坏掉香蕉的成熟机制，很难再成熟了。
防止香蕉腐烂的方法3
香蕉的保鲜方法
大多数吃香蕉的人可能不知道的是，有一种方法可以减缓香蕉熟透：用保鲜膜。
下次你买了一堆香蕉，然后将它们分开，然后用一小部分保鲜膜缠在每根香蕉的茎上。保鲜膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体。没有保鲜膜的话，香蕉成熟过程中，会将乙烯气体扩散到其它部分，整个都熟得快。
因此，这种方法其实是阻止乙烯气体扩散，以防止它加快成熟。
如何挑选香蕉
自然成熟的香蕉,能闻到一种果香味,而催熟的香蕉不仅没有果香,甚至还有异味,此外,如果是催熟的香蕉,很容易变黑,发生腐烂。
一般来说,不熟的香蕉皮厚肉少,熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鲜黄光亮,两端带青,果身富有弹性,尝起来柔软甜香。
挑选时,应找那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的;此外,要注意,新鲜的香蕉应该果面光滑,无病斑、无创伤,果皮易剥离,果肉稍硬,捏上去不发软,口感香甜、不涩、无怪味。
如果皮黑肉软,或果柄泛黑,枯干皱缩,很可能已开始腐坏,不可购买。
吃香蕉的好处
1、预防心血管疾病
当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况时香蕉的功效就开始发挥了,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
2、防治低血钾症
运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。
3、防痴呆
香蕉的营养元素有很多，经常吃可以促进消化，吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。
